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大虾仁怎么做才能鲜嫩好吃

发布时间：2024-07-27 05:17
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（1）虾仁洗净入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。（2）盆中加蛋青、面粉、生粉、少许水调成薄糊。（3）勺内加花生油烧至150℃时，将虾仁拌入糊，带糊每个每...

清蒸虾仁的做法简单，却能最大限度地保留虾仁的鲜美原味。将新鲜的虾仁洗净，放入蒸锅中蒸5-8分钟，即可出锅。蒸好的虾仁晶莹剔透，蘸上酱油或醋，鲜香十足。2. 白...

水煮虾简单易做，却能充分展现虾仁的鲜甜原味。挑选新鲜个头均匀的虾仁，放入沸水中汆烫至变色即可。蘸料方面，可以根据个人喜好选择姜末醋汁、蒜蓉酱油或芥末酱，...

做法：1.锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾。2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨...

1、酸甜虾仁炒蛋食材：虾仁、鸡蛋、番茄酱、白糖做法：1.鸡蛋磕入碗中搅匀，虾仁洗净切成小丁 2.将蛋和虾仁混合在...

1、将鸡蛋蛋黄和蛋白打到碗里，同一方向搅拌均匀，打起泡，加入盐、鸡精、胡椒粉，再次搅拌，放一旁备用；2、往锅里倒油，将大虾仁炒至八成熟，起锅；3、将韭黄切...

③起锅坐油，下入姜片和蒜片。④在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒，烹入料酒。⑤下人焯过水的百合，可以适量地...

做法 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。5、将淀粉...

1、鲜虾买回，去壳剥出虾仁，去虾线，青红椒去柄去籽，然后清洗干净备用。2、青红椒切成小块，虾仁一切为二。3、干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，...